Start / Produkter / BC645SLTC

BC645SLTC

Professional Plus blast chiller. Chockkylning för det professionella hemmaköket, med professionellt utseende i rostfritt

Produktbeskrivning

Professional Plus blast chiller
Blast chiller kyler snabbt ner varm mat till rumstemperatur eller till kyltemperatur 3°C. Med jäsningsfunktionen kan du programmera förberedningen av bageriprodukter och bröd och hålla degens fuktighet under kontroll för ett perfekt resultat. Chockfrysning från rumstemperatur till -20°  med mikrokristallteknik. När maten tinar upp kommer den inte att vara vattenfylld eller förlora vikt, och kan tillagas utan upptining. Upptiningsfunktionen värmer upp maten på ett mjukt sätt för att bibehålla konsistens, krispighet och utseende.

Kombinera din Professional Plus blast chiller med Professional Plus spis och inbyggnadshällar i rostfritt.

  • Volym 40 liter
  • Blast chiller funktion som snabbkyler från ugnstemperatur till kyl (+4°C)
  • Frysfunktion som chockkyler från rumstemperatur till -20°C
  • Elektronisk TFT kontroll
  • Insida i rostfritt stål.
BC645SLTC

Specifikationer

Title

Text

Title

Text

Title

Text

Title

Text

Title

Text

Title

Text

Färger & beslag

Färger
  • Färg - RostfrittRostfritt
Beslag

Teknisk information

Tekniska data:
Mått = B596 H455 D550 mm
Volym 40 liter
El = 230V
Eleffekt = 3400W
Säkring = 1 x 16 amp

Mått

Tillbehör

Hitta återförsäljare

Hitta närmaste återförsäljare genom att använda sökrutan ovan.